cours de cuisine au mas des figues
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cours de cuisine au mas des figues
Détails d'organisation
pour information le grand marché de Saint Rémy de Provence , est le mercredi matin
Organisation du cours : sur demande , en fonction de nos disponibilités .Possibilité de faire le cours en Français ou en Anglais
Rendez vous à 14h30 au Mas des figues , café d'accueil et visite guidée du jardin du Mas , cours de cuisine jusqu' à 18h/18h30 et dégustation des plats préparés ensemble accompagnés de vin de la région . Fin de la prestation 18h30
Vous dégustez vos préparations au fur et à mesure de l'après midi , il est préférable de ne pas manger avant le cours , afin d'apprécier toutes les saveurs .
Tarif par couple : 340 euros , tarif groupe sur demande .
Règlement à l'avance.
Exemple de Cours de cuisine préparé ensemble :
Pichade
Tapenade
Pesto de basilic
Pesto de roquette
Pesto de tomates
Anchoïade en bagna fredda
Aïoli de morue
Papeton d'aubergines
Tempura de fleurs de courgettes
Ratatouille
Soupe glacée de fraises
gateau de mémé Louise
Ce que pensent nos clients du cours de cuisine :
"Private cooking lesson My husband and I stumbled upon this wonderful place in St. Remy through our Airbnb host. What a wonderful way to spend an afternoon on our honeymoon. We learned all about Provencal cooking and had a tour of the eclectic garden and grounds from our eccentric host, Philippe Michelot and his lovely wife Anne Marie. Our cooking lesson was very informative but not too laborious as Phillipe did much of the leg work. We had a wide variety of Provencal dishes (olive tapenade, hummus provencal style, caviare d'aubergene, basil pesto, fresh bread and veggies) leading up to our main dish of slow cooked veal in Philippe's signature stewed tomato soup/sauce. The conversations, wine and appetizers flowed freely and we ended the day with a seasonal fruit crumble and espresso overlooking their beautiful landscape. Almost all ingredients were from Philippe's garden, including his fantastic home made olive oil....you can feel his passion in everything, giving the experience that extra flare!Thank you Philippe and Anne-Marie...we will be back!Lisa & Tariqh "